克萊兒's 旅夢人生

娜娜順著竹門綠色隧道往竹門里方向前進，打開車窗，讓窗外微涼的風和著青草香氣帶進車子裡，享受之餘也沒忘要睜大眼睛看，如果阿發伯介紹得沒錯，沿途應該可以經過香水睡蓮花田和好吃的冰店。道路兩旁盡是綿延的稻田和蓮花田，但卻沒瞧見香水睡蓮花田批發店的蹤影，娜娜正感納悶，只見一個站在蓮田上的農夫，她決定下車去問問。

「阿伯，你這是香水睡蓮花田嗎？」

「對啊！我們正在採收，今天要交貨給寺廟。」

「給寺廟阿？」

阿伯看娜娜一臉疑惑，又進一步解釋：「香水睡蓮跟妳看到的那些蓮花都不一樣啦，這主要是觀賞用的蓮花，很常當作家裡神龕或是寺廟的擺飾，妳聞聞看，香水睡蓮的味道也跟一般蓮花不同唷！」

娜娜湊近香水蓮修長的花苞，不管在外型或是香氣，的確與其他品種的蓮花有很大的差異，香水睡蓮花瓣較多、較密，顏色也更為鮮豔，共有紅、黃、橙、紫等多種顏色，有別於一般蓮花只有短暫的花期，香水睡蓮全年都是花期，只是沒有蓮子的產出，只能作為觀賞使用，而香味則比一般蓮花的清香更為濃郁。

「那這可以賣給我嗎？」娜娜指著香水蓮詢問阿伯，希望可以帶朵回家當擺飾。阿伯指著腳邊的水桶，要我隨意抽一朵，只要10元。

付了錢之後，娜娜還來不及問阿伯認不認識阿發，只見他又下田去找開花的香水睡蓮了。但娜娜已覺得滿足，決定前往阿發伯口中的冰店瞧瞧。

繼續沿著南90縣道前進，在綠色隧道末端處街道三角窗處，娜娜看到了「鈺雪冰枝店」的招牌，不過阿發伯並沒有指明店名，只說了是賣「綿綿冰」，但娜娜往冰店裡頭瞧，只看到店裡頭人們正埋頭苦幹，也不知道在做什麼，但不管這麼多了，就下車吃了冰再走吧。

一走進店裡，規模不大的店面擺放幾張桌椅，左手邊則是整齊乾淨的製冰器具，原來店裡的人都正忙著製作冰棒呢！娜娜在店裡觀望了很久，一邊觀察老闆怎麼製作冰棒，只見眾人分工合作，一人製作冰棒模型、一人將冰棒棍插入模型、一人將冰棒置入冰櫃等待凝結成冰，還有一人則負責招呼來店的客人。娜娜從沒看過手工製作冰棒的過程，覺得這一切都新奇且有趣，都忘了還沒點用冰品呢！

「阿伯，你們店裡最好吃的冰是什麼阿？」娜娜問了正埋頭製作冰棒的老闆。

「都好吃啦，手工做的冰怎麼會不好吃，現在要吃純手工的冰很難囉！」老闆熱情的推薦，還拿出「南瀛老冰店認證書」給娜娜看。

「哇，還有證書唷，你開很久了嗎？」

「四十幾年囉，年輕的時候就把店承租下來做，一做就做到現在，都要傳給第二代了。」賣了這麼多年，想必生意一定很好吧，但這裡看不出是觀光客會特地來的地方，娜娜心裡想著。

「白河手工冰棒店只有我一家啦，在地人都常來吃阿，我也沒有特別去廣告，觀光客都是口耳相傳來的。」原來是這樣，能讓在地人愛吃，又能「呷好道相報」的冰品，一定很好吃吧！娜娜決定點一盤草莓牛奶冰來吃吃。

雪白綿密的冰，淋上鮮豔的草莓醬和煉乳，看起來就令人垂涎愈滴。挖起一口冰放入口中，味蕾瞬間感受細緻又甜蜜的口感，草莓的酸甜搭配煉乳濃醇的奶香的絕妙滋味，更讓人停不了口。在炎炎夏日來一盤冰，真是超幸福的享受。

正當娜娜專心享受草莓冰時，阿伯拿了兩支冰棒過來。

「這就是我們自已做的冰棒，紅豆牛奶的賣最好，夏天的時候還會做蓮子冰棒，也很好吃，有加牛奶的一枝10元，沒加的一枝5元，但料都很實在，紅豆又大又好吃，給妳吃吃看。」哇，不僅有好吃的綿綿冰，還可以吃到純手工的紅豆牛奶冰棒，真是大滿足！

「阿伯，謝謝你啦，這樣很不好意思捏！」

「沒關係啦，讓妳吃吃看妳就知道，好吃的冰不需要特別廣告啦，料好實在，誠懇做生意就會做的久啦！」

阿伯的話讓娜娜感動不已，這應該就是真正的做生意哲學吧！不求獲得多大的利益，也不求店名遠播揚名立萬，或是在觀光熱潮中隨波逐流，只是腳踏實地、不偷工減料的經營，贏得好口碑。

在鈺雪冰枝店坐了一會，和阿伯閒話家常幾句後，娜娜決定前往下一個景點──白荷陶坊，據說坊主林文嶽以畫蓮聞名，並有陶藝創作，甚至運用當地蓮花特色開發了「荷染」的創意染布，在崎內里打造了白河的藝術基地。

「阿伯，白荷陶坊怎麼去阿？」

「哇，你要去找林老師唷，他是很棒的人，對白河這塊土地很有感情，找他真是找對人了呢！」阿伯熱情的介紹，讓娜娜懷抱更大的信心，也許前去白荷陶坊拜訪能讓白河之旅更加精采吧！

娜娜拿著阿伯畫好的地圖，往白荷陶坊出發囉！

...待續

鈺雪冰枝店
電話：06-6853388, 06-6832918
地址：台南縣白河鎮竹門里114之1號