這些年走過台灣很多地方，對很多鄉鎮或是景點都有一些感觸，只是並不常動筆寫。最大的原因是我覺得旅行是很個人的經驗，我對一個地方的感情如何，不代表別人也會有同樣的感受，索性不寫，留下比較大的想像空間。另一個原因是忙，要寫出圖文並茂、情感動人的文章耗工費時，所以也可以說是比較「懶」。另一個比較嚴肅的原因，是因為我不喜歡介紹「吃吃喝喝」的店，雖然商業化是觀光發展必然的一環，雖然「吃喝」的確是旅行中總讓人印象深刻的事情，但總覺得這不該是旅行的全部（或是旅行的原因）。
這完全是很「個人」的原因，而且我也時常看其他部落客分享他們的遊記和吃喝心得，這樣很好，因為是「好東西與好朋友分享」（而且部落客寫文章也沒有賺錢）。所以我不寫，完全是「奇摩子」的問題。
但我這篇文章很想把這家店推薦給大家。因為，他就要走入歷史了。
去年10月第一次到通霄蓋微笑章，就是到古早ㄟ厝。全台灣類似這種老三合院改建的餐廳其實不少，所以當時熱情而令人溫暖的老闆娘指引我去看老三合院的結構，我僅是走走晃晃，拍了幾張照片，和老闆娘一家子聊一個小時，沒吃餐點也沒喝茶，感受完在地人的親切友善後，就打道回府。
但細究古早ㄟ厝成立的原因，絕非只是因應懷舊風而起的三合院餐廳而已。
古早ㄟ厝現址為駱調彬舊居，而駱調彬何許人也，他是致力於保存白沙屯媽祖文化的在地子弟。每年白沙屯媽祖遶境的時候，是白沙屯一年中最熱鬧的時節，許多外來香客或是在地人需要一個可以休憩或吃食的地方，使得駱調彬萌生創立一個地方供大家休息的念頭。
當時正值後龍大鵬風力發電廠正在興建，許多工程技術人員也需要地方提供娛樂和休息，古早ㄟ厝因此有得以成立的基礎。
除了很現實考量的經濟觀光需求，更重要的，是對白沙屯有感情、熱切想要保留此地文化的駱調彬等人，他們將有90餘年歷史的土埆三合院打掃整理，設計了三種不同風格的用餐環境，包含「沙墩夕照」、「古厝風情」、「舊日情懷」，各是風格迥異的佈置及情調。走進不同主題的房間，還可以看到白沙屯昔日的老照片、媽祖廟舊照、老唱片、充滿古樸氣味的大飯桌。
彷彿像是過年回到鄉下阿嬤家吃飯一樣，親切而放鬆。
整體的環境設計很典雅，就像是一個風華猶存、溫婉古典的老太太，雖然年歲已增，但其內蘊的歷史氣息和在地人文的泉湧滋潤之下，更添迷人風采。
就連廁所的木造門房都挺有古味，鄰近的綠色植栽和造景增添了綠意，與不遠處屬於海洋的涼意相互呼喚。就算只是在這個小空間裡閒閒度過一個下午，也能沾染文化詩意的心情，而愉快度過吧。
更讓我驚喜的是這裡的套餐。我一直以為觀光地區、觀光性質這麼濃厚的商店，加上白沙屯附近並沒有特別適合吃食的地方，就理所當然的覺得這裡的餐點必定又「貴」又「不好吃」。結果卻出乎意料！
這兒共有五六款套餐可以選擇，我點的是酥嫩雞腿，一套包含飲料150，而且飲料並不是隨便的紅茶或綠茶，而是可以加料的QQ奶茶（或咖啡），飲料也有多種選擇。除了主菜雞腿以外，其他三樣配菜雖然簡單，也稍嫌油膩，但卻也是有阿嬤的味道，簡單而有在家裡吃飯的自在感。附湯據說是客家料理豆子湯，喝起來有點草藥的味道，但我卻很愛，算是體驗不同族群食材的趣味。
這次去，則聽到一個令人遺憾的消息（也是促使我非寫這篇文章不可的原因）。老闆娘告訴我，因為「個人因素」所以古早ㄟ厝即將在今年9月底結束營業，之後這個老三合院將作為文物展示館（詳情我還會再問駱先生），館內的佈置和格局會不會改變都要等到之後才會確定。
這真是蠻可惜的，一個這麼有意思、有文化、有在地精神的地方，就要走入歷史了。以現實的角度來看，這也在所難免，畢竟白沙屯非觀光勝地，一年就春天最熱鬧（因為媽祖遶境），其餘季節遊客頗少。我去過兩次，都是假日，分別是九月和十月，但客人的數量就差不多只有我們，很少看到有人在此消費。
想必也是辛苦地支撐了一段時間吧。
寫這篇文章的目的，不是要拯救這家店的營收，我想就算這陣子生意爆好，也不會改變老闆娘要結束營業的決心。只是很希望把這間店店主保存古文化的用心、對在地的傳統保留的熱情，以及鄰近白沙屯的古樸風情和大家分享。如果週休二日不知何處去，就到白沙屯走晃一下吧。
我想就算不消費、不用餐，老闆娘也很願意和大家互動，分享白沙屯中美麗的事物。
鄰近的景點有後龍的好望角，可以看到大鵬風力發電廠的大風扇，以及登高遠跳台灣海峽，絕對是國家級景觀唷！
附上電話：037-792-999
營業時間為上午十一點至下午二點，下午五點至晚上九點，假日則是十點到九點。
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